第37章 叫花鸡(2)-《农门直播间:山里汉子招式多》


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    鸡被这么弄,还能吃么?

    风渺神秘一笑:“不仅要裹泥土,还要在火里面烤。”

    两人惊呼,看着包的严严实实的鸡,又想到要去泥里面滚几圈,她们不免有些反胃。

    “所以,等一下你们是不吃喽?”

    两人同时摆手表示不吃。

    风渺也不气恼,抱着包好的两个鸡就朝着前院和好的泥巴那走。

    “哎,你们可真是没口福,这么好吃的东西,你们居然不吃。”说完,还做出一副十分惋惜的模样。

    柴珊珊跟灵溪也不说话,抱着她们包好的鸡紧紧的跟在风渺的身后朝着前院走去。

    接下来的事情就变得简单了,在两人的帮助下,风渺将十只鸡都均匀的抹上泥巴。

    剩下来的事情,只能风渺一个人独立的完成。

    “姑娘,您真的不需要我们帮忙吗?”灵溪走了几步,有些不放心的回头问着。

    “不用,你们去吧。”

    待到她们彻底离开后,风渺就在院子里面开始生火。

    “各位仙人宝宝们,没关注的给主播点个关注。”

    “现在你们看到的,就是小型烤鸡的现场,我现在要做的事情,就是点火将这十只鸡烤熟。”

    ”仙人宝宝们,你们中也许有人知道叫花鸡,也许有人不知道叫花鸡,但是不管是知道还是不知道的,我现在都来给你们普及一下关于叫花鸡的知识。”

    “叫花鸡又称煨鸡, 是一道很古老的传统名菜,其制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似,“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。

    其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。

    相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了熟的鸡肉。”

    众人经过她这么一说,都忍不住在公平上面刷屏催促了起来:【主播,你这还得多长时间才能好啊。】

    “香味已经慢慢溢出来了。”风渺一脸陶醉的深深吸了几口气。

    说实话,她自己也没有想到居然会这么香。
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